ขายดี ภัตตาคาร – ร้านอาหารจีนสุดคลาสสิค ฝีมือระดับปรมาจารย์

ขายดีภัตตาคาร – ร้านอาจารย์จีนรุ่นเดอะ ที่ชาวจีนในจังหวัดอุบลฯรู้จักกันเป็นอย่างดี ถ้ามีกินเลี้ยงฉลองโต๊ะจีนที่นี่ย่อมเป็นตัวเลือกอันดับแรก ๆ ของชาวอุบลฯทุกคน เพราะวรยุทธ์ระดับปรมาจารย์ เยี่ยมยุทธ์ถึงขนาดที่ว่าสั่งอะไรก็อร่อย

หน้าร้านหาง่าย อยู่เยื้อง ๆ กับวัดสว่างอารมณ์ ค่อนข้างอยู่ในตัวเมือง ช่วงนี้มีโปรโมชั่นฉลองครบรอบ 34 ปี ลด 20% (หมดเขต 30 มิถุนายน 2559 )

บรรยากาศร้านเป็นสไตล์จีนเต็มรูปแบบ คลาสสิคสุด ๆ เห็นอย่างนี้อาจจะไม่ชิค ๆ ดูเก๋ แต่ร้านแบบนี้แหละที่รสชาติดั้งเดิม และคงคุณภาพมาตรฐานยาวนาน

เห็นรูปนี้แล้ว แฟนพันธุ์แท้ร้านขายดี อาจจะถามหาอาเฮียเจ้าของร้าน ที่นั่งดูทีวีอยู่ประจำที่โต๊ะขวามือ จริง ๆ อยู่นะครับ แต่ตอนถ่ายรูปนี่เดินไปรับโทรศัพท์พอดี

เมนูเองก็คลาสสิคไม่แพ้กับบรรยากาศร้าน ราคานับได้ว่าไม่ถูกไม่แพง กำลังดีเทียบกับคุณภาพอาหาร

จานนี้เป็นจานเด็ดที่ VeryUBON ชื่นชอบเป็นพิเศษ ที่ขายดีเป็นร้านที่ผัดอ่อส่วนหรือหอยนางรมทอดได้อร่อยสุด ๆ แต่วันนี้ขอจัดเป็นหื่อส่วน (ฮื้อ ที่หมายถึงปลา) หรือเรียกไทยว่าปลาส่วน ใช้เนื้อปลาแทนหอย เพื่อสุขภาพกันหน่อย รสชาติหอมอร่อย เป็นเอกลักษณ์ของที่ร้าน เมนูนี้นับว่าห้ามพลาดครับ จะสั่งเป็นหอยหรือปลา ก็อร่อยทั้งคู่

วันนี้ VeryUBON เล่นใหญ่ ด้วยการสั่งหมูหันมากิน สนนราคาตัวละ 1,300 บาท ก็นับว่าสูงอยู่ แต่เรื่องรสชาติยืนยันได้เลยว่ากรอบ อร่อย ฟินสุด ๆ (วันนี้ลด 20% เลยฟินสองเท่า) หนังหมูหันกรอบมาก แถมย่างมาได้พอดี ๆ น่าเสียดายหน่อยที่ไม่มีหมั่นโถวเสิร์ฟคู่กัน ส่วนน้ำจิ้มก็รสชาติกำลังดี ส่งเสริมรสชาติหนังหมูได้เป็นอย่างดี

หลังจากซัดหนังจนหมดก็ให้ที่ร้านช่วยหั่นขอบด้านข้างมาให้ทานครับ หน้าตาแบบนี้

รวมถึงส่วนกลางของตัวหมู ก็เอาไปผัดกระเทียม เพิ่มรสชาติเค็มเข้าไปอีกหน่อย ทานกับข้าวต้มร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร ซึ่งส่วนของการสับกับเอาไปผัดกระเทียมทางร้านไม่คิดเพิ่ม แต่หากว่าอยากให้นำเนื้อหมูไปทำเมนูอย่างอื่น เช่น ลาดหน้า ก็สามารถแจ้งได้ แต่อันนี้จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มอีก

นอกจากนี้ที่ขายดียังมีเมนูอร่อยหลายอย่างให้ทาน เช่น ผัดปวยเล้ง ที่หาทานได้ค่อนข้างยาก ที่นี่ผัดมาอร่อยเหาะ อาจจะมันซักหน่อยตามแบบอาหารจีน แต่หอมไฟแดงแบบที่ต้องมีวรยุทธ์เท่านั้นถึงจะผัดได้
หรือจะเป็นขาห่านอบหม้อดิน ผัดโหงวก้วย กุ้งลายเสื้อผัดซอส XO ก็อร่อยขึ้นชื่อเช่นกัน เชื่อว่าสายอาหารจีนได้มาลิ้มลองแล้วต้องติดใจอย่างแน่นอน แต่วันนี้ VeryUBON พุงแตกจากการยัดหมูหันเข้าไปแล้ว จึงมีอาหารมารีวิวแค่นี้เท่านั้น #จบ

ตั้งอยู่ที่ : 360 ถ.สรรพสิทธิ์ อ.เมือง จ.อุบลฯ ใกล้ ๆ กับแยกถนนสรรพสิทธิ์ ตัดกับ ถนนจงกลนิธารณ์ เยื้องวัดสว่างอารมณ์
เบอร์ติดต่อ : 045-242-481,  045-242-017
Facebook : ขายดีภัตตาคาร (Official), ขายดีภัตตาคาร (Check-in page)
เปิดบริการ : ทุกวัน 10:30 – 22:00 น.